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Vor zwei Wochen wurde meine neue Kueche endlich ordnungsgemaess mit viel Sauerei und gemeinsamen Kochen eingeweiht. Gekocht haben wir natuerlich schon vorher darin, aber nicht in einer gemeinsamen Kochaktion. Da es mit Freundin und ihrem Freund am naechsten Tag auf den Main gehen sollte zum Bootfahren, mussten wir noch unser Bootpicknick zusammenstellen und sie suchte sich ein paar Rezeptchen raus, die wir fuer den Tag vorbereiten koennten. Es sollten Hackfleischbaellchen mit getrockneten Tomaten, Schinken-Gemuese-Paekcchen und als Nachtisch Milchreisbaellchen werden. Als Saettigungsbeilage haben wir uns am Ende noch fuer Nudeln mit Bolognesesosse entschieden.
Schinken-Gemuese-Paeckchen:

Die Paeckchen war ziemlich lecker, aber man kann ja sowieso nichts schlechtes ueber Blaetterteigfuellungen sagen, oder? Kennt jemand etwas in Blaetterteig, was ihm nicht geschmeckt hat? Ich liebe Blaetterteig, egal mit was gefuellt, kann sogar Fisch sein. Ich esse es. Das Gute an den Paeckchen war, dass man sie sowohl kalt als auch warm sehr gut essen konnte.

Milchreisbaellchen:

Obwohl die Milchreisbaellchen ansich sehr lecker waren, wuerde ich sie das naechste Mal nur wieder machen, wenn ich nicht den ganzen Tag in der Sonne verbringen wuerde, da der Milchreis ganz schoen schnell kippte, obwohl er nicht direkt in der Sonne stand. Oder fuer das naechste Mal einfach eine Kuehltasche einpacken.
Die Kueche haben wir ordentlich eingesaut in drei Stunden Zubereitungs- und Kochzeit.

Und man merke sich, immer das doppelte an Zeit aufschlagen, wie bei Chefkoch angegeben. Alleine um die Paeckchen zu machen stand ich ja eine Stunde rum mit Wuerfeln, Mischen und Blaetterteig bearbeiten. Aber lecker wars.