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Einige wundern sich wohl, ob es in meinem Leben derzeit nichts anderes neben Haekeln und Bentos gibt, und teilweise stimmt das ja auch. Aber dennoch erlebe und unternehme ich etwas und davon koennte ich dann auch berichten…doch ich vergessliche Kuh vergesse entweder immer das Datenkabel fuer die Kamera oder die Kamera selbst ist unauffindbar, wenn ich bloggen will. So ein Beitrag will ja auch etwas fuers Auge sein und Artikel mit Bildern sind nicht so monoton.
Tja, eigentlich gaebe es ja schon etwas zu erzaehlen und zu zeigen, aber zu Hause hab ich ganz andere Dinge im Kopf. Ich versuche heute abend mal an die Bilder zu denken.
Es folgen also noch Eintraege ueber gestrandete Fische, neue Kuechen, ein Radlerthon und und und.
Schaut gern die Tage wieder vorbei, dann gibts was interessanteres als Bentos. Vielleicht mal wieder eine Haekelarbeit.

Eine chinesische Kollegin war so nett und hat mir ein paar Kleinigkeiten aus China mitgebracht. Jetzt brauch ich eigentlich nur noch eine Gelegenheit die Erdbeer- und Hamburgerbuffetgabeln einzusetzen.

Diesmal verlost Thunderangel einen Gutschein fuer ihren Lieblingsshop modes4u, bei dem ich uebrigens auch schon eine Bentobox bestellt habe, einen 20€-Gutschein. Teilnahmebedingungen sind recht einfach. Man muss nur einen netten Kommentar auf ihrem Blog hinterlassen und hat somit schon mal ein Los in den Topf geworfen. Zwei weitere Lose bekommt man, wenn man zum Einen den Blog des Wohltaetigkeitsvereins verlinkt, in dem sie selbst sehr aktiv ist, und zum Anderen bekommt man ein Los, wenn man ihr beim Befuellen einer Pausenkiste hilft, indem man etwas selbst handarbeitet, sprich werkelt, strickt, naeht, haekelt oder anderweitig nettes fuer die Kinder bastelt. Insgesamt also alles fuer einen guten Zweck. Ich schau zu, dass ich alle drei Loschancen bekomme und mit meinem Blogeintrag habe ich bereits eine Chance.

Fuer die Kinder, die nichts haben.

Am Wochenende hab ich doch tatsaechlich beim International Sportsevent meines Arbeitgebers teilgenommen und mein Koerper schmerzt ueberall. Sonntag hab ich sogar ohne es zu bemerken bis 15 Uhr durchgepennt, weil der Samstag sooo anstrengend war. Morgens um zehn begann der Aktiv-Tag mit Willkommensrguessen an die Kollegen aus Frankreich, Offenbach und Schweden. Die Mannschaften haben sich zusammengefunden, ein Foto jeder Mannschaft wurde geschossen und dann gings auch schon los mit den Trainings fuer die ersten Matches.
Drei unterschiedliche Sportarten sollten ausgefochten werden. Ultimate, Beach-Volleyball und Geocaching. Ultimate ist vielleicht anstrengend. Ein einziges Gerenne. Dagegen war Volleyball dann sogar entspannend. Da Ultimate fuer viele ein Fremdwort war, auch fuer unseren Schiedsrichter (bei insgesamt 12 Teams mussten die Teamleader andere Teammatches schiedrichtern) und unser Match eines der ersten war, haben wir promt haushoch verloren, weil wird die Regeln nicht verstanden hatten. Aber verloren haetten wir so oder so, denn das zweite Spiel lief zwar dann besser, aber nicht unbedingt fuer uns. Nur die Gegentore waren niedriger.
Volleyball lief besser, machte auch mehr Spass, auch wenn wir hier auch nur 50%, also eins von zwei Spielen, gewonnen haben. So hatte ich dann gehofft, dass wir im Geocaching etwas reissen koennten, aber da hab ich nicht damit gerechnet, dass wir einen 2km-Lauf durch den Wald machen mussten. Fuer einige sind 2km laufen ja ein Klacks…aber fuer mich war das eine Weltreise…ich bin ja eher der Walker-Typ, aber Joggen ist nie meins gewesen. Ich war fix und alle, meine Pumpe auf Anschlag und meine Lunge am roecheln. Das war eine richtige Quaelerei.
Am Ende haben wir dann leider doch nur den 10. Platz gemacht, aber es war auf jeden Fall ein geiles Event, bei dem ich jederzeit wieder mitmachen wuerde. Soviel Sport hab ich wohl das letzte Jahrzehnt nicht mehr gemacht. Schoen wars, die Kollegen aus anderen Zweigstellen kennenzulernen.
Das Grillbuffett am Ende war einfach nur genialst. Gegen elf bin ich dann gegangen, denn es kuehlte dennoch ganz schoen ab und wurde zunehmend kuehler. Die internationalen und ausserfraenkischen Kollegen muessen wohl nach der Siegesfeier gegen halb zwei Uhr morgens das E-Werk gesprengt haben.
Fotos reich ich evtl. nach, wenn sie denn mal kommen.

Diesmal hab ich aus Uebersee, naemlich aus Singapur bestellt bei Casabento und Jlist. Ich liebe diese Foodpicks, die kleine Sachen aussehen lassen wie Kirschohrringe, wenn ihr wisst, was ich meine. Wer nun zweifelt, ob bei Uebersee-Bestellungen auch alles korrekt ablaeuft, den kann ich, bei Casabento zumindest, getrost beruhigen. Die Sendungen sind versichert und wenn mal etwas kaputt ankommt, braucht man nur ein Foto des Schadens mit dem Umschlag fotografieren und dann reicht das als Beweis fuer eine Ersatzlieferung. Bei mir wurde meine Bestellung in zwei Teilen geliefert, wobei die erste Teillieferung nie ankam und die zweite Lieferung beschaedigt (bei dem Winnie Pooh-Eiformer waren von vier Clips ein Clip fast komplett ab) war. Aber auch hier gabs kein grosses Problem, es wurde prompt eine neue Teillieferung losgeschickt, die dann auch wirklich bei mir ankam. Also der Service ist auf alle Faelle top. Der Versand ist sehr schnell und man braucht keine Angst haben, dass der Zoll einen nochmal zur Kasse bittet, da Casabento die Zollkosten schon miteinrechnet in die Versandkosten, weswegen diese meist etwas hoeher ausfallen als in anderen auslaendischen Shops.

Diesmal hab ich mir auch ein paar Wiener-Cutter dazubestellt, weil mir die in Form geschnittenen Wuerstchen so toll gefallen. Jetzt muss ich nur noch die passenden Wuerstchengroessen bei uns in Deutschland finden.

Von oben nach unten findet sich hier jeweils ein Cutter fuer Oktopus-Wuerstchen (wobei man diese auch ganz einfach ohne Cutter machen kann), Tulpen-, Pinguin-, Fisch- und Krabbenwuerstchen. Bescheuert, ich weiss. Aber normal waer ja auch langweilig.

Beim letzten Extasic-Gewinnspiel hatte ich leider nicht soviel Glueck, aber was nicht ist, kann ja noch werden, dacht ich mir. Extasic hat nun einen zweiten Teil ihres Gewinnspiels ins Leben gerufen und diesmal gibt es gleich drei Gutscheine von Amazon und einen von iTunes zu gewinnen, jeweils im Wert von 25€. Und da es diesmal mehr zu gewinnen gibt, muss man auch ein bisschen mehr dafuer tun. Es wurde eine Blogparade zum Thema Urlaub gestartet, zu dem man erzaehlen soll, wohin man als naechstes reisen moechte und warum genau an dieses Ziel. Schoen waeren dann noch ein paar Infos und/oder Fotos ueber das jeweilige Ziel.
Die Gutscheine werden diesmal gesponsert von Hotelbewertungen. Wer mitmachen will hat noch bis 30.Juni 2010 Zeit seinen Beitrag zur Blogparade einzusenden via Trackback.

Urlaub ist ein schoenes Thema. Zwar komme ich erst von einer Woche Familienbesuch in Bruessel, inkl. 4 Tagen Kuestentrip in Niewpoort, aber ich koennte schon wieder. Ich hoffe ja, dass wir bis naechstes Jahr soviel Geld angespart haben, dass ich meine Familie in Vietnam endlich und zum ersten Mal in meinem Leben besuchen kann. Mir ist wichtig, dass ich meine Verwandten, die ja praktisch Fremde fuer mich sind, naeher kennenlerne und weiss, was fuer Menschen sie sind. Besonders meine Oma vaeterlicherseits vermisse ich seit ich denken kann. Verbinden wuerde ich den langersehnten Verwandtschaftsbesuch mit einer kleinen Rundreise durch das ganze Land, was ja nicht so gross ist. Da meine Familie im Sueden wohnt, laesst sich das super vereinbaren, dass wir im Norden landen und Richtung Sueden reisen und dann die letzten Tage im Kreise der Familie geniessen. Dabei ist es mir besonders wichtig die Geburtstaedte meiner Eltern kennenzulernen.

Dank eines 5-Euro-Gutscheins fuer den Bentoshop liess meine zweite Lieferung nicht lange auf sich warten. Und diesmal waren gleich 2 Boxen und die Woodland Boxen in meiner Bestellung.
So nach und nach findet man heraus, welche Box fuer welche Mahlzeit am besten geeignet ist. Die eckige Urara zum Beispiel eignet sich in ihrer Form prima fuer ein Fruehstueck, da Toast und Brot optimal in den Quader passen.

Bei meinem manchmal 12-stuendigen Tag ohne einmal nach Hause zu kommen eignen sich die Woodland-Dosen perfekt um mehrere kleine Mahlzeiten mitzunehmen. Da folgt bestimmt noch ein zweites Paar Dosen irgendwann.

Und auch diesmal gabs nen kleinen Schwamm als Beigabe, diesmal in Elopantenform und zusaetzlich den kleinen Erdbeerspiess und drei Sushigras-Baran, die man im ersten Bild sehen konnte .

Wie man Maki-Rollen macht, hab ich ja erst letztens gezeigt, heute sind die California-Rollen an der Reihe. Speziell bei dieser Rolle ist der Reis aussen und das Noriblatt innen, im Gegensatz zur Maki-Rolle, wo das Blatt aussen und der Reiss innen ist.
Ganz wichtig sind hierbei auch die Zutaten.

Da meine Familie, trotz asiatischen Ursprungs, nicht besonders auf rohen Fisch steht, haben wir unseren Fisch als Alternative angebraten.

Unsere Rollen wurden mit Thunfisch, Lachs, Surimi und Garnelen befuellt. Dabei bitte darauf achten, dass der Schwanz der Garnelen vor dem Fuellen abgetrennt wird. Dieser ist nur als Dekoration gedacht, wenn man ihn z.B. bei Nigirisushi verwenden will.

Fehlen darf auch hier, natuerlich als wichtigste Grundzutat, nicht der Reis.

Und wie beim Makisushi sollte man auch beim Californiasushi eine mit Wasser befuellte Schuessel bereitstellen um einer Sauerei vorzubeugen.

Man beginnt wie bei den Makis damit, das Noriblatt mit einer Reisschicht zu bedecken. Bei den Californias darf die Reisschicht aber ruhig etwas dicker sein und wir brauchen keinen Verkleberand ueberlassen.

Jetzt wird die Nori-Reismatte umgedreht, so dass der Reis nun unten liegt.

Die Fuellung besteht hier aus zwei Zutaten, damit der Reis schoen fest gerollt werden kann.

Gerollt wird wie beim Makisushi. Erst wird bis auf einen Zentimeter Rand eingeschlagen und festgestreichelt. Dabei formt man mit den Fingern aus der Rolle einen Quader.

Den Quader kippt man jetzt mit der Matte noch einmal um, so dass sich der Rand fest mit dem Quader verbindet. Nochmal formen und feststreichen und fast fertig ist die California-Rolle.

Als zusaetzliches Schmankerl kann man die „Rolle“ nun noch in Sesam waelzen.

Die Rolle wird nun wie die Makirolle in sechs gleiche Teile geschnitten, umgekippt und serviert.

Heute steht auf meinem Speiseplan Reisnudeln mit Ratatouille, ein Cranberry-Schokoriegel zum Nachtisch und mal wieder Trauben und Tomaten. Leider wechselt das Obst/Gemuese bei mir derzeit nicht so, weil ich zu faul bin Gemuese zu schnippeln, wenn ich keine ordentliche Arbeitsflaeche habe. Muss warten, bis ich endlich eine Kueche habe.

Diesen Donut zu haekeln hat wahrlich Spass gemacht. Er hat einen Durchmesser von ca. 25cm und ist 6 cm hoch und eignet sich hervorragend als Zierkissen auf unserer Couch. Mit der Zeit werden es wohl noch ein paar mehr Donuts werden.
Ausserdem haben wir beim Liegen auf der Couch bemerkt, dass er sich prima als Kniekissen macht. Also zwischen die Knie klemmen und die Knie beruehren sich nicht mehr.
Gefunden hab ich die Anleitung im Craftster-Forum.